При производстве граппы Castello Fortuna Riserva используется элитный 100% винный дистиллят из белых сортов винограда Кангун и Ркацители, выдержанный на Кавказском скальном дубе не менее 18 месяцев, и артезианская вода из собственной скважины.
Граппа обладает богатым, мягким, вкусом с пикантным, длительным послевкусием. Благодаря выдержке, напиток приобретает насыщенные дубовые оттенки. Гармоничный аромат граппы раскрывается тонами древесины и белого винограда.